Alhamdulillah kali ini saya berkesempatan bertemu dengan seorang pebisnis luar biasa bernama Ubaidillah Saleh atau disapa dengan bang Ubay.
Saya bertemu beliau terakhir 2011, saat beliau membuka kedai Soto Kudus Kauman di Gandul, Cinere. Kebetulan dulu kami pernah ikut kelas entrepreneurship Income Pentagon dan tergabung dalam komunitas Indonesia Business Forum E5000.
Singkat cerita, ternyata saat ini bang Ubay menjelma menjadi pebisnis yang memiliki jaringan Soto Segar Boyolali Hj. Amanah. Beliau juga pemilik gerai Ayam Geprek Juara. Dan juga ketua komunitas Jawara Depok.
Dalam penjelasannya, di acara yang dipandu oleh MC keren Mr. Good Job, beliau sampaikan beberapa hal sebagai berikut:
1. Memilih Value AMANAH bagi bisnisnya, yaitu Aman (kualitas terjaga, higienis, halal & thoyib) dan Ramah (mengutamakan pelayanan pelanggan).
2. Memiliki Visi dan Misi yang jelas dengan memajukan kuliner Soto sebagai icon kuliner nusantara (big dream) dan memberikan manfaat yang banyak kepada umat.
1. Memilih Value AMANAH bagi bisnisnya, yaitu Aman (kualitas terjaga, higienis, halal & thoyib) dan Ramah (mengutamakan pelayanan pelanggan).
2. Memiliki Visi dan Misi yang jelas dengan memajukan kuliner Soto sebagai icon kuliner nusantara (big dream) dan memberikan manfaat yang banyak kepada umat.
3. Selalu bersikap positif dalam menghadapi segala sesuatu tantangan. Karena dengan bersikap dan berpikir positif akan mengalir ide-ide kreatif dan menghasilkan inovasi yang segar dan unik. Di masa pandemi ini, banyak inovasi dilakukan diantaranya adalah menawarkan frozen food.
4. Mengoptimasi data pelanggan dengan mewajibkan setiap cabang untuk mendapatkan minimal 20 data pelanggan setiap harinya. Dengan data pelanggan, promosi dan edukasi dapat dengan mudah dilakukan dan tersampaikan.
5. Melakukan pelayanan yang memuaskan kepada setiap tamu, serta memberikan surprise kecil yang tidak disangka-sangka, seperti memberikan bonus susu bagi tamu yang membawa anak kecil.
6. Menggunakan digital platform sebagai channel penjualan. Saat ini menggunakan GoFood, GrabFood, Shopee Pay, Dana, Ovo dsb. Penggunaan paltform digital saat ini menjadi sebuah keniscayaan akan tetap relevan dengan jaman.
7. Membuat jejaring komunitas, karena bisnis perlu teman bicara dan komunitas yang positif perlu untuk saling menguatkan.
7. Membuat jejaring komunitas, karena bisnis perlu teman bicara dan komunitas yang positif perlu untuk saling menguatkan.
Berikut video viral beliau saat mengkampanyekan Hari Kemerdekaan Kuliner Nusantara "Awal Kebangkitan" Melawan Pandemi.
Beliau membranding dirinya sebagai Walisoto. Sungguh sosok inspiratif dan banyak hal yang bisa dipelajari dari beliau yang tetap tampil sederhana dan ramah. Terima kasih bang Ubay.
Semoga bermanfaat.
Wallahualam,
Rully Bhaskara
Certified Business Coach
0 comments:
Post a Comment